Τι έχουμε:

2 αβγά

4 ασπράδια αβγού

1/2 κόκκινη πιπεριά

1/2 πράσινη πιπεριά

1/2 πορτοκαλί πιπεριά

Τι έχουμε:

12  φύλλα λαζάνια
200 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
3 καρότα
3 κολοκυθάκια
2 σέλερι